L'ortie, la plante aux mille vertus...

Hé oui, c'est la saison des orties... c'est donc le moment de vous reminéraliser! Soupe d'ortie, ortie en poudre, purin d'ortie pour votre jardin... Les bienfaits de cette plante sont multiples et plusieurs façons existent pour les consommer...

Les orties sont un genre de la famille des Urticacées qui regroupe une trentaine d'espèces de plantes herbacées à feuilles velues. On en trouve 11 en Europe dont 5 en France. Les espèces les plus communes sont la grande ortie et l'ortie brûlante.

Nom scientifique : Urtica

Famille : Urticaceae

Classification supérieure : Urticacées

Classe : Magnoliopsida

Ordre : Urticales

L’ortie est un tonique général de l’organisme!

De nombreux minéraux dont : calcium, chlore, magnésium, manganèse, potassium, soufre, zinc , silicium et fer en importante quantité
Des vitamines notamment B2, B5, B9,K, C et provitamine A

Des oligo éléments : manganèse, silice, potassium, soufre

De la chlorophylle en grande quantité.

 La soupe d'ortie est un moyen facile pour consommer cette plante salvatrice et de profiter de toutes ses propriétés.

* Cueillir des orties, avec des gants,

*  Mixer les feuilles avec de l'eau chaude,

* Rajouter au choix crème végétale, curry...

* Savourer...

Ses propriétés sont infinies: Diurétique, Dépurative, Détoxifiante, Calmante...

Alors, osez, mangez des orties...

Macération huileuse de pâquerette

La pâquerette ou pâquerette vivace est une plante vivace de la famille des Astéracées.

Nom scientifique : Bellis perennis

Famille : Asteraceae

Classification supérieure : Bellis

Rang : Espèce

Sous-classe : Asteridae

Sous-règne : Tracheobionta

Classe : Magnoliopsida

Jolie fleur printanière qui pousse aisément sur vos pelouses, dans les prairies, la pâquerette a des vertus reconnues raffermissantes.

Cette année, je teste une macération à l'huile de chanvre pour une utilisation cosmétique quotidienne, visage, cou, décolleté vous remercieront de ce soin naturel régénérant!

Recette:

Glanez dans les champs, exempts de pesticides bien sûr, et faites votre cueillette de cette fleur subtile,

Remplir de fleurs un récipient en verre,

Couvrir d'huile de chanvre (ou tournesol, huile d'olive),

Laisser macérer 21 jours au soleil,

Filtrer, c'est prêt!

Et voilà, le soleil a fait son travail; le macérât de pâquerettes est fin prêt! A appliquer généreusement sur le visage, le buste et la poitrine, plutôt le soir pour une nuit réparatrice...

Les usages du thym de haute Provence

Le thym est maintenant en fleurs et recouvre nos garrigues d'un rose tapis odorant.
Il est temps de le cueillir et de le faire sécher pour divers usages à venir...

Le thym, Thymus vulgaris L., de la famille des lamiacées, est une plante aromatique médicinale largement présente dans notre environnement naturel de haute Provence.
Ses usages sont multiples:
- contre les rides en cosmétique (HE),
- pour la digestion, le soir en infusion,
- en tisane pour lutter contre les affections respiratoires,
- en assaisonnement dans le traditionnel bouquet garni ou pour parsemer les grillades estivales...
On peut donc en user et en abuser... 
Partez en colline et ramassez de quoi confectionner un beau bouquet

A suivre:
* recette de liqueur de Farigoule 𓀩